Lestyán

Latinnév: Levisticum officinale L.
Családnév: Ernyősvirágzatúak családja (Umbelliferae, Apiaceae)

Levisticum officinale L.

Évelő, 2 méter magas konyhakerti fűszernövény, kétszer szárnyalt, csupasz, fénylő levelekkel, sárga virágú ernyőkkel. A növény minden része illóolajat tartalmaz. A gyökerek (Levistici radix) közül a vastagok értékesebbek, 1-2% illóolajukban terpineol és ftalidok találhatók (butilftalid, butilenftalid, ligusztilid, ezek enyhe görcsoldó hatásúak).

Kumarinjai közül nagyobb mennyiségben az umbelliferon, bergapten és pszoralen található, utóbbi kettő furokumarin. Enyhe vizelethajtó hatásúak: 4 g szárított gyökérből 200 ml vízzel forrázatot készítenek. Más, vizelethajtó (diuretikus) drogokkal társítható. Gyógyászati célra ritkábban használják a leveleket.