Nőszirom

Latinnév: Iris germanica
Családnév: Nősziromfélék családja (Iridaceae)

Iris germanica

Évelő növény, vízszintes, tagolt és elágazó gyökértörzzsel, melynek szélesebb részei tavasszal képződnek, keskenyebb részei pedig ősz felé. A gyökértörzs átmérője 4 cm körüli, felülete barna, állománya húsos. A gyökértörzsből fejlődő levelek kard alakúak, rendszerint kissé görbültek. A szár 50-100 cm hosszú, rajta kisméretű levelek vannak, csúcsukon 1-3 virág fejlődik, ezek leple 6 levelű, ibolyás-kék, sziromszerű, a 3 külső lepellevél lefelé, a belsők pedig felfelé hajlanak.

Májusban virágzik.

Földközi-tenger melléki növény. Nálunk dísznövényként gyakran termesztik. Sok fényt és meleget igényel. A friss gyökértörzs szaga kellemetlen, száradás után viszont kellemes illatú.

Nagy számú Iris faj terem vadon, ezeket nem értékesítik.

Az illatszeriparban keresett cikk az Iris paliida Lam. gyökértörzse is, e faj virágai halványkékek vagy ibolyásszínűek, illatosak. Értékes az Iris florentina L. (Iris germanica L. var. florentina Dykes) is, virágai fehérek és szintén kellemes illatúak.

A gyökértörzseket hámozva forgalmazzák, 35-40 °C-on szárítják (Iridis rhizoma). Illata az ibolyáéra emlékeztet (nevezik "ibolyagyökérnek", "violagyökérnek" is). Tartalmaz 50% keményítőt, 0,1-0,3% illóolajat, melyben zárt szénláncú ketonok, ironok (jonon-gyűrűs vegyületek) találhatók (10-20%).

Gyógyászati célokra ritkán használják köptető készítmények összetételében. Régebben kisgyermekeknek adták a fogzás időszakában, a rágás során a nyál enzimeinek hatására a keményítőből malátacukor képződik, ennek édes íze miatt kedvelték, de mikroorganizmusok elszaporodását okozhatja.

Finomra őrölt porát a kozmetikai ipar használja. Az illóolaja, illetőleg az ironok illatszeripari nyersanyagok, a szerves oldószerekkel előállított kivonatok, az oldószer eltávolítása után, illatanyagok megkötésére, lassúbb elpárolgására használhatók (ún. rezinoid illatfixálók).